ホタテおむすび(宮城県)
ホタテおむすび(宮城県)
南三陸の新鮮な海の幸。磯の香りが食欲をそそります。
◆材料(4人分)
3カップ もち米 1カップ
ホタテ 4個 にんじん 40g
ごぼう 40g 油揚 1/3枚
小さじ2 しょうゆ 大さじ1/2
砂糖 大さじ11/2    
◆作り方  
1) ホタテ、野菜、油揚げを細く切り調味料で味付けしごはんに混ぜる。
2) 俵型のおむすびにする。


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