かやくごはんのおむすび
(大阪府)
かやくごはんのおむすび
(大阪府)
具がいっぱいで香ばしいおむすび。商家の知恵から生まれました。
◆材料(4人分)
3カップ こんにゃく 60g
ごぼう 80g 40cc
塩小さじ1
薄口しょうゆ大さじ1/2
鶏もも肉 120g 昆布だし汁 600cc
枝豆 40g にんじん 40g
生しいたけ 20g うす揚 1枚
◆作り方  
1) 枝豆はゆでておく。その他の材料を入れた炊き込みごはんを作る。
2) 1に枝豆を混ぜて俵型のおむすびを作る。


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