うず潮むすび
(徳島県)
うず潮むすび
(徳島県)
うず潮にもまれて育ったわかめ。潮の香りをお届けします。
◆材料(4人分)
  米2カップ いり卵4個分 白ごま8g  
  生わかめ(みじん切り)30g  梅干2個 
  のり1枚 塩 砂糖 ラップ プリン型
◆作り方  
  1)プリン型にラップを敷く。
  2)1)にいり卵を敷き、ほぐした
    梅干し、わかめ、ごまの混ざった
    ごはんを詰める。
  3)型から抜き出して、上にうず巻き
    に切ったのりを置く。


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