五島三彩おむすび
(長崎県)
五島三彩おむすび
(長崎県)
五島の特産品 ゆで干し大根、ひじき、にんじんの色どりと味が決めて。
◆材料(4人分)
3カップ 五島三彩 50g
鶏肉 100g 油揚げ 20g
グリンピース 30g だし汁 100cc
砂糖 20g しょうゆ 20g
みりん 10g    
◆作り方  
1) もどしてざく切りにした五島三彩と、細く切った他の材料を炒め、煮含める。
2) ごはんに混ぜ、おむすびを作る。


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