1.おむすびの具 この一品!
ベスト5は、「梅干」「鮭」「鰹節(おかか)」「明太子」「たらこ」となっているが、「梅干」が18.3%、「鮭」が17.4%と圧倒的多数を占めている。年代別にみると、10代、20代は「ツナ」にも人気があり、地域別にみると、北海道・東北では「鮭」が1位に、その他の地域では「梅干」が1位となっている。また、東海地方では3位に「しぐれ」が、四国では2位に「鰹節(おかか)」が、九州では2位に「明太子」がランクインしている。

表1−1 ベスト5
  第1位 第2位 第3位 第4位 第5位
全体 梅干 鰹節(おかか) 明太子 たらこ  
1296
(18.3%)
1010
(17.4%)
489
(10.2%)
252
(5.9%)
224
(5.5%)
7,089


表1−2 男女別ベスト5
  第1位 第2位 第3位 第4位 第5位
男性 梅干 鰹節(おかか) 明太子 昆布  
444
(20.0%)
307
(13.8%)
183
(8.2%)
118
(5.3%)
117
(5.3%)
2,220
梅干 鰹節(おかか) たらこ 明太子  
823
(17.1%)
681
(14.2%)
303
(6.3%)
261
(5.4%)
257
(5.4%)
2,220


表1−3 年代別ベスト5
  第1位 第2位 第3位 第4位 第5位
10代 梅干 鰹節(おかか)/ツナ/たらこ  
44
(20.9%)
23
(10.9%)
16(7.6%)/16(7.6%)/16(7.6%) 211
20代 梅干 鰹節(おかか) 明太子 ツナ  
348
(17.5%)
264
(13.2%)
118
(5.9%)
112
(5.6%)
105
(5.3%)
1994
30代 梅干 鰹節(おかか) たらこ 明太子  
477
(15.9%)
457
(15.3%)
210
(7.0%)
165
(5.5%)
160
(5.3%)
2991
40代 梅干 鰹節(おかか) たらこ 昆布  
242
(20.1%)
178
(14.8%)
91
(7.6%)
66
(5.5%)
62
(5.1%)
1204
50代 梅干 鰹節(おかか) たらこ/昆布  
88
(23.7%)
38
(10.2%)
33
(8.9%)
18(4.9%)/18(4.9%) 371
60代
以上
梅干 鰹節(おかか) 明太子 たらこ  
56
(25.5%)
23
(10.5%)
16
(7.3%)
14
(6.4%)
12
(5.5%)
220


表1−4 地域別ベスト5
  第1位 第2位 第3位 第4位 第5位
北海道 梅干 筋子 チーズおかか 鰹節(おかか)  
52
(15.5%)
45
(13.4%)
33
(9.8%)
28
(8.3%)
18
(5.4%)
336
東北 梅干 筋子 たらこ 鰹節(おかか)  
58
(17.5%)
51
(15.4%)
24
(7.3%)
20
(6.0%)
13
(3.9%)
331
関東 梅干 たらこ 鰹節(おかか) 明太子  
430
(16.2%)
420
(15.8%)
167
(6.3%)
153
(5.8%)
146
(5.5%)
2650
甲信越 梅干 たらこ 筋子 明太子  
47
(26.6%)
23
(13.0%)
20
(11.3%)
9
(5.1%)
8
(4.5%)
177
北陸 梅干 たらこ 昆布 鰹節/明太子  
31
(27.4%)
10
(8.8%)
9
(8.0%)
8
(7.1%)
6(5.3%)/
6(5.3%)
113
東海 梅干 しぐれ ツナ たらこ  
135
(18.1%)
98
(13.2%)
45
(6.0%)
44
(5.9%)
32(
4.3%)
745
関西 梅干 鰹節(おかか) 明太子 たらこ/昆布  
333
(19.8%)
234
(13.9%)
156
(9.3%)
85
(5.1%)
82(4.9%)/
82(4.9%)
1680
中国 梅干 鰹節(おかか) 昆布 たらこ  
71
(20.9%)
48
(14.2%)
43
(12.7%)
24
(7.1%)
20
(5.9%)
339
四国 梅干 鰹節(おかか) 昆布 ツナ/明太子  
51
(26.7%)
23
(12.0%)
18
(9.4%)
12
(6.3%)
11(5.8%)/
11(5.8%)
191
九州 梅干 明太子 鰹節(おかか) 昆布  
105
(20.1%)
72
(13.8%)
59
(11.3%)
51
(9.8%)
34
(6.5%)
523
もどる Q2.詳細へ


この件に関してのお問合せ先:

  ごはんを食べよう国民運動推進協議会事務局
    〒650-8567 兵庫県神戸市中央区下山手通5丁目10−1
               兵庫県農林水産部総合農政担当課長内
      TEL : 078-362-3444/FAX : 078-362-4458