Q1.
 おむすびを最近1週間に、何個食べましたか?
(1) 全体では3.6個であった。そのうち、市販おむすびの消費量は1.7個で、半分近く(49%)が市販おむすびであることが分かる。
(2) 男女別では、男性(3.8個)の方が女性(3.5個)よりも多い。そのうち、市販おむすびの消費量は、男性が2.7個、女性が1.3個で、男性は市販おむすび、女性は手作りおむすびの割合が高いことが分かる。
(3) 年代別では、10代以上が4.4個と、他の年代を大きく引き離して1位となった。続く2位は、60代で3.7個であった。市販おむすびの割合が1番高いのは、20代以上(52%)で、1番低いのは10代(44%)であった。
 
●中国・四国地方はおむすび好き!
おむすびの1週間の消費量は、
 
1. 地方別では、第1位が四国地方(3.99個)で、中国地方(3.98個)が僅かの差で第2位となっている。最も少ない地方は、北陸で3.17個であった。
 
2. 都道府県別では、第1位愛媛県(4.52個)で、第2位は山口県(4.34個)、第3位は奈良県(4.29個)であった。1番少ない県は、新潟県(3.06個)であった。
 
●おむすび消費は西高東低。でも市販のおむすびで見ると・・・
1. おむすびの1週間の消費量を東西別にみると、西日本が3.9個東日本が3.4個と「西高東低」の結果となった。しかし、そのうち市販のおむすびの消費量で比較すると、西日本が1.6個で東日本が1.8個という結果になり、逆に東日本の方が高くなった。

男女別 地域別
年代別 東西別
    都道府県別


男女別

性別 個/週 (前回/H18年) うち市販の個/週 市販のおむすびの割合
男性 3.83 4.8 2.71 70.74%
女性 3.55 4 1.36 38.35%

年代別

年代 個/週 (前回/H18年) うち市販の個/週 市販のおむすびの割合
10代 4.41 4.7 1.97 44.76%
20代 3.67 4.2 1.91 52.13%
30代 3.59 4.1 1.70 47.35%
40代 3.57 4.2 1.77 49.68%
50代 3.76 4.3 1.71 45.49%
60代以上 3.78 4.9 1.96 51.89%

地域別

地域 個/週 (前回/H18年) うち市販の個/週 市販のおむすびの割合
北海道 3.22 3.5 1.29 39.98%
東北 3.42 4 1.63 47.75%
関東 3.60 4.3 1.99 55.30%
北陸 3.17 3.9 1.55 48.94%
甲信越 3.29 3.8 1.82 55.33%
東海 3.41 4 1.77 52.03%
近畿 3.94 4.5 1.71 43.40%
中国 3.98 4.6 1.69 42.44%
四国 3.99 4.6 1.78 44.55%
九州 3.83 4.2 1.66 43.38%

東西別

東西 個/週 (前回/H18年) うち市販の個/週 市販のおむすびの割合
東日本 3.48 4.1 1.82 52.39%
西日本 3.92 4.4 1.68 43.34%

都道府県別

《参考:前回調査比較》
都道府県 個/週 順位 うち市販の
個/週
市販のおむすびの割合
北海道 3.22 43 1.29 39.98%
青森県 3.28 39 1.42 43.19%
岩手県 3.72 19 1.67 44.86%
宮城県 3.25 41 1.60 49.24%
秋田県 4.03 10 1.68 41.67%
山形県 3.61 26 1.85 51.12%
福島県 3.13 46 1.70 54.21%
茨城県 3.64 23 1.98 54.30%
栃木県 3.86 14 1.77 45.99%
群馬県 3.70 20 1.65 44.70%
埼玉県 3.56 31 1.87 52.38%
千葉県 3.57 30 2.13 59.69%
東京都 3.53 33 2.07 58.75%
神奈川県 3.65 22 1.94 53.12%
新潟県 3.06 47 1.46 47.70%
富山県 3.30 38 1.45 43.91%
石川県 3.62 25 1.46 40.32%
福井県 3.20 44 1.98 61.87%
山梨県 3.54 32 1.99 56.23%
長野県 3.31 37 1.84 55.67%
岐阜県 3.81 16 1.89 49.72%
静岡県 3.17 45 1.69 53.33%
愛知県 3.27 40 1.86 56.87%
三重県 3.61 27 1.41 39.17%
滋賀県 3.35 36 1.82 54.34%
京都府 4.09 7 1.77 43.24%
大阪府 3.88 13 1.84 47.29%
兵庫県 3.96 11 1.48 37.35%
奈良県 4.29 3 1.77 41.38%
和歌山県 4.05 9 1.88 46.44%
鳥取県 3.62 24 1.88 51.72%
島根県 3.44 34 1.41 41.08%
岡山県 3.75 18 1.63 43.58%
広島県 4.15 5 1.91 46.00%
山口県 4.34 2 1.30 29.86%
徳島県 3.36 35 1.90 56.63%
香川県 3.82 15 1.50 39.35%
愛媛県 4.52 1 1.59 35.23%
高知県 3.79 17 2.38 62.84%
福岡県 3.91 12 1.69 43.34%
佐賀県 3.65 21 1.72 46.97%
長崎県 4.22 4 1.68 39.77%
熊本県 3.57 29 1.61 45.04%
大分県 3.59 28 1.48 41.15%
宮崎県 4.07 8 1.83 44.91%
鹿児島県 4.14 6 1.60 38.72%
沖縄県 3.22 42 1.60 49.59%
都道府県 前回(H18年)
個/週 順位
北海道 3.5 47
青森県 3.7 46
岩手県 4.2 24
宮城県 3.9 38
秋田県 4.1 27
山形県 4 35
福島県 4.1 26
茨城県 4.2 21
栃木県 4.4 12
群馬県 4 33
埼玉県 4.4 13
千葉県 4.2 20
東京都 4.3 16
神奈川県 4.2 19
新潟県 3.8 43
富山県 3.8 41
石川県 3.9 36
福井県 4.5 11
山梨県 4 29
長野県 3.7 45
岐阜県 3.8 42
静岡県 4 32
愛知県 4 30
三重県 4.4 15
滋賀県 4.1 25
京都府 4.7 2
大阪府 4.5 8
兵庫県 4.6 7
奈良県 4.5 9
和歌山県 4 31
鳥取県 3.9 37
島根県 4.2 23
岡山県 4.7 6
広島県 4.7 3
山口県 4.7 5
徳島県 5.3 1
香川県 4.4 14
愛媛県 4.7 4
高知県 4 28
福岡県 4.3 17
佐賀県 4.2 22
長崎県 4.5 10
熊本県 3.8 44
大分県 4.3 18
宮崎県 4 34
鹿児島県 3.9 40
沖縄県 3.9 39

この件に関してのお問合せ先
ごはんを食べよう国民運動推進協議会事務局
〒650-8567 兵庫県神戸市中央区下山手通5丁目10‐1
兵庫県農林水産部総合農政担当課長内
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